Коньяк Hennessy X.O 70 cl

Hennessy X.O — один из знаковых коньяков Дома Hennessy, созданный из тщательно отобранных eaux-de-vie и отличающийся насыщенным, глубоким и многослойным характером. Название X.O связано с категорией Extra Old, а сам коньяк был создан в 1870 году Морисом Хеннесси для своего близкого круга друзей.

История Hennessy X.O

Hennessy X.O появился в 1870 году, когда Морис Хеннесси создал особый коньяк для своей семьи и друзей.

Именно тогда впервые было использовано обозначение X.O — Extra Old, которое впоследствии стало официальной категорией выдержки для коньяка.

Сегодня Hennessy X.O остается одним из наиболее узнаваемых выражений Дома Hennessy.

Сложный купаж eaux-de-vie

Hennessy X.O создается путем купажирования различных eaux-de-vie — виноградных дистиллятов, которые проходят отдельные этапы выдержки и затем объединяются мастерами Дома.

Для X.O используются eaux-de-vie с выраженным и насыщенным характером, благодаря чему готовый коньяк обладает глубиной и большим количеством вкусовых оттенков.

Богатый аромат

В аромате Hennessy X.O раскрываются насыщенные фруктовые и пряные оттенки.

Заметны чернослив, изюм, сушеные фрукты, цедра апельсина и теплые пряности. По мере раскрытия появляются более глубокие древесные и сладкие нюансы.

Насыщенный вкус

Во вкусе сочетаются сухофрукты, карамель, темный шоколад и специи.

Фруктовая сладость постепенно переходит в более глубокие древесные и пряные оттенки, создавая округлый и многослойный характер.

Длительное послевкусие

Hennessy X.O отличается продолжительным и теплым послевкусием.

В нем сохраняются ноты сухофруктов, дуба и специй, постепенно раскрываясь новыми оттенками.

Категория Extra Old

Обозначение X.O означает Extra Old и относится к категории коньяков, для которых выдержка самых молодых eaux-de-vie составляет не менее 10 лет.

При этом в купаж Hennessy X.O могут входить значительно более выдержанные eaux-de-vie, что придает напитку дополнительную глубину и сложность.

Как подавать

Hennessy X.O можно подавать:

• в чистом виде;
• при комнатной температуре;
• со льдом;
• с небольшим количеством воды;
• в составе коктейлей.

Для дегустации особенно подходит подача в чистом виде в коньячном бокале, позволяющая постепенно раскрыть аромат и вкус напитка.

Характеристики

Бренд: Hennessy
Название: X.O
Тип: Cognac Extra Old
Категория: X.O
Аромат: сухофрукты, чернослив, изюм, апельсиновая цедра, специи
Вкус: сухофрукты, карамель, темный шоколад, дуб, специи
Послевкусие: длительное, теплое, пряное и древесное
Алкоголь: 40% об.
Страна: Франция
Регион: Cognac
Производитель: Jas Hennessy & Co.
Объем: 70 cl