Односолодовый шотландский виски Glenfiddich 12 Year Old 70 cl

Glenfiddich 12 Year Old — классический 12-летний односолодовый шотландский виски из Speyside, ставший фирменным выражением Glenfiddich. Его стиль отличается свежестью, фруктовым характером и мягким, хорошо сбалансированным вкусом. Особенно узнаваемая особенность этого виски — тонкая нота свежей груши в аромате.

Glenfiddich производит виски на собственной дистиллерии в Даффтауне, в долине реки Фиддих. История дистиллерии начинается в 1887 году, а для производства виски используется родниковая вода из того же источника, который применялся с самого основания предприятия.

Выдержка

Glenfiddich 12 Year Old выдерживается в тщательно подобранных бочках из американского бурбона и испанского дуба из-под хереса. После выдержки виски дополнительно выдерживается в специальных дубовых ёмкостях для объединения различных компонентов и достижения гармоничного вкусового профиля. Именно сочетание разных типов дуба формирует баланс фруктовой сладости, ванили и лёгких древесных оттенков.

Аромат и вкус

В аромате Glenfiddich 12 Year Old преобладают свежие фруктовые оттенки, прежде всего сочная груша. Виски воспринимается свежим и деликатным, без излишней резкости.

Во вкусе раскрываются сладкие фруктовые ноты, постепенно переходящие в оттенки ириски, сливочного крема и солодового зерна. На втором плане появляются лёгкие дубовые нюансы, которые добавляют структуру и глубину, не перебивая фруктовый характер виски.

Послевкусие продолжительное, мягкое и округлое, с сохраняющейся сладостью и лёгкими солодовыми и древесными оттенками.

Как подавать

Glenfiddich 12 Year Old можно пить чистым, со льдом или с небольшим количеством воды. Благодаря своему фруктовому и мягкому характеру он также хорошо подходит для классических коктейлей на основе single malt и освежающих вариантов Highball.

Характеристики

Бренд: Glenfiddich
Название: Glenfiddich 12 Year Old
Тип: односолодовый шотландский виски (Single Malt Scotch Whisky)
Регион: Speyside, Шотландия
Возраст: 12 лет
Выдержка: американские bourbon и испанские sherry oak casks
Цвет: золотистый
Аромат: свежие фрукты, груша
Вкус: фрукты, ириска, сливочный крем, солод, лёгкий дуб
Послевкусие: продолжительное, мягкое и гармоничное
Алкоголь: 40% об.