Біле вино Marina Alta 750 мл

Marina Alta — біле вино з провінції Аліканте, вироблене Bodegas Bocopa зі 100% винограду сорту Moscatel de Alejandría. Попри сухий стиль, вино вирізняється м'яким, фруктовим і ароматним характером із характерними нотами свіжого мускату, білих квітів, фруктів, анісу та фенхелю.

Це виразне середземноморське вино, у якому свіжість і ароматність поєднуються з гарною структурою і м'яким, округлим смаком.

100% Moscatel de Alejandría

В основі Marina Alta — виключно Moscatel de Alejandría, один із традиційних сортів Середземномор'я.

Bodegas Bocopa вирощує цей виноград на виноградниках Аліканте, розташованих у районах, що перебувають під впливом Середземного моря. Виноробня зазначає, що саме тут Moscatel de Alejandría особливо добре підходить для створення ароматних білих вин.

Виноград збирається за оптимального ступеня зрілості, після чого проходить ретельно контрольовану ферментацію, що дає змогу зберегти його свіжість, аромат і характерний фруктовий профіль.

Сухе, але дуже м'яке

Marina Alta — сухе біле вино, однак його смак вирізняється м'якістю й округлістю.

Виробник особливо виділяє поєднання свіжості, аромату та м'якої текстури, завдяки якому вино легко сприймається і зберігає виражений фруктовий характер.

Аромат свежего муската

В ароматі переважають характерні для Moscatel de Alejandría ноти свіжого мускату та білих квітівдоповнені відтінками свіжих фруктів.

Аромат інтенсивний, тонкий і елегантний, з легкими асоціаціями з ароматними білими винами Ельзасу.

Фруктовий і округлий смак

У смаку Marina Alta розкривається як насичене, дуже фруктове біле вино.

Виробник додає ноти анісу та фенхелю, які доповнюють фруктовий профіль і надають вину характерну середземноморську індивідуальність.

Гарне поєднання кислотності та солодкості створює збалансований і округлий смак.

Вино з Аліканте

Marina Alta особливо цікаво тим, що це не просто іспанське біле вино, а продукт із чіткою регіональною ідентичністю.

Bodegas Bocopa об'єднує кілька виноробних кооперативів Аліканте та виробляє вина з місцевого винограду. Сама виноробня розташована в Petrer, у провінції Аліканте.

Історія Bocopa як об'єднання виноробних кооперативів починається в 1987 року, а сама традиція вирощування винограду та виробництва вина в Аліканті налічує багато століть.

Marina Alta стала одним із знакових вин Bocopa. Після запуску 1993 року перші 50 000 пляшок були розпродені лише за кілька днів, а вино отримало золоту медаль на Frankfurt International Trophy.

Коли подавати

Marina Alta підходить як для самостійного подавання, так і для супроводу їжі.

Виробник рекомендує поєднувати його з:

• морепродуктами;
• рибою;
• білим м'ясом;
• стравами з рису;
• паельє;
• пастою;
• як аперитив.

Завдяки свіжому та ароматному характеру це особливо вдалий варіант для середземноморської кухні та легких страв.

Характеристики

Категорія: Vino Blanco

Стиль: сухе біле вино

Сорт винограду: 100% Moscatel de Alejandría

Цвет: блідий солом'яно-жовтий, яскравий і прозорий

Аромат: свіжий мускат, білі квіти, свіжі фрукти

Смак: фруктовий, м'який, округлий, з нотами анісу та фенхелю

Регіон: Аліканте, Іспанія

Виробник: Bodegas Bocopa

Алергени: містить сульфіти

Об'єм: 750 мл