Оливкова олія Virgen Extra Carbonell 1 л

Carbonell Aceite de Oliva Virgen Extra — класична іспанська оливкова олія категорії Extra Virgen, створена з добірних оливок і отримана виключно механічними способами.

Carbonell — одна з найвідоміших марок оливкової олії в Іспанії. Історія бренда починається в 1866 року в Кордовіі за понад 150 років Carbonell став частиною повсякденної гастрономічної культури Іспанії.

Extra Virgen — натуральний сік оливок

На відміну від рафінованих олій, оливкова олія Extra Virgen отримують безпосередньо з оливок без хімічної обробки та рафінування.

Carbonell вказує, що для цієї олії використовуються оливки винятково високої якості, а екстракція виробляється тільки механічними методами. Завдяки цьому зберігаються характерні ароматичні та смакові властивості оливок.

Збалансований фруктовий смак

Carbonell Virgen Extra має виразний, але збалансований смак, завдяки чому олія добре підходить як для приготування страв, так і для вживання в чистому вигляді.

У профілі оливи є:

• фруктові ноти;
• легкі трав'янисті відтінки;
• гармоничное начало во вкусе;
• помірна гіркуватість;
• приємний фруктовий посмак.

Carbonell особливо рекомендує використовувати цю олію в сирому вигляді — наприклад, для заправлення готових страв, салатів і тостів, де її смак розкривається найбільш помітно.

Універсальна олія для іспанської кухні

Завдяки збалансованому характеру Carbonell Virgen Extra легко вписується практично в будь-яку кухню.

Його можна використовувати:

• для салатів і свіжих овочів;
• для іспанських тостів і хліба;
• для заправлення готових страв;
• з рибою і морепродуктами;
• з м'ясом;
• під час приготування овочів та інших гарячих страв.

Особливо добре олія підходить для тих випадків, коли хочеться не просто приготувати страву, а й додати їй характерного смаку справжньої іспанської оливкової олії.

Характерний дизайн Carbonell

Фірмова пляшка Carbonell натхненна архітектурою Мескіти Кордови і стала одним із відомих елементів бренда.

Сучасна версія пляшки обладнана антикраплинною кришкою, яка дає змогу краще контролювати кількість олії під час приготування та заправляння страв.

Прозоре походження кожної пляшки

Carbonell приділяє особливу увагу відстеженню своєї оливи.

На пляшках Virgen Extra розміщується унікальний QR-код, за допомогою якого можна дізнатися походження конкретної партії олії. Система дає змогу отримати інформацію про місце вирощування оливок, їх сорт, дату збирання врожаю та процес розливання.

Це особливо цікаво для покупця, який хоче знати не тільки марку олії, а й звідки саме прийшла олія в конкретній пляшці.

Кому підійде

Carbonell Virgen Extra — гарний вибір для тих, хто шукає універсальна іспанська оливкова олія Extra Virgen на щодень.

Це не спеціалізована олива одного сорту з екстремально вираженим дегустаційним профілем, а збалансований варіант, який легко використовувати як у повсякденному готуванні, так і для заправляння вже готових страв.

Якщо ви тільки починаєте знайомство з іспанською оливковою олією, Carbonell Virgen Extra — один із найбільш зрозумілих варіантів для знайомства з класичним стилем.

Характеристики

Категорія: Aceite de Oliva Virgen Extra (Extra Virgin Olive Oil)

Походження: Іспанія

Метод отримання: виключно механічні методи

Профіль: фруктовий, трав'янистий, збалансований

Підходить для: салатів, тостів, готових страв і повсякденного приготування

Бренд: Carbonell

Carbonell Aceite de Oliva Virgen Extra — класична іспанська олія Extra Virgen з фруктовим і злегка трав'янистим профілем, створена для універсального використання в повсякденній кухні.

Понад 150 років історії бренда, традиція виробництва в Іспанії та сучасна система відстеження походження роблять його добрим представником класичної іспанської оливкової олії для щоденного використання.