Шоколад темний без цукру Valor 85% 100 г

Насичений темний шоколад із вмістом не менш ніж 85% какао и 15% шматочків мигдалю. Плитка поєднує інтенсивний смак какао з хрусткою текстурою мигдалю та створена без доданого цукру.

85% какао та шматочки мигдалю

В основі шоколаду — какао-маса, какао-олія та знежирений какао-порошок. Вміст какао становить не менш ніж 85%, тому смак залишається насиченим і вираженим.

До шоколаду додано 15% подрібненого мигдалю, який надає плитці додаткової текстури та характерного горіхового смаку.

Без доданого цукру

У рецептурі немає доданого цукру. Для надання солодкості Valor використовує мальтитол і глікозиди стевіолу, отримані зі стевії.

Водночас продукт містить невелику кількість цукрів, що природно наявні в інгредієнтах: 1 г цукрів на 100 г продукту.

Важливо враховувати, що надмірне вживання мальтитола може чинити послаблювальну дію.

Хрумкий мигдаль

Подрібнений мигдаль розподілений безпосередньо всередині шоколадної маси.

Він додає до щільної структури темного шоколаду легкий хрускіт і виражений горіховий відтінок, завдяки чому кожна порція поєднує насичене какао та шматочки мигдалю.

Іспанська шоколадна традиція Valor

Chocolates Valor — один з історичних виробників шоколаду Іспанії. Компанія веде свою історію з 1881 року, коли виробництво було засноване у Вільяхойосі, провінція Аліканте.

Valor приділяє особливу увагу вибору какао та традиції виготовлення шоколаду, поєднуючи класичні рецептури із сучасним виробництвом. У лінійці без доданого цукру бренд використовує какао та стевію для створення шоколаду з вираженим смаком без додавання звичайного цукру.

Підходить для шанувальників темного шоколаду

Ця плитка підійде для самостійної дегустації, невеликого десерту впродовж дня або до чашки кави та чаю.

Завдяки поєднанню високого вмісту какао та мигдалю шоколад можна також використовувати як інгредієнт для домашніх десертів, де потрібні насичений шоколадний смак і горіхова текстура.

Без глютену

Продукт не містить глютену та підходить для людей із целіакієюзгідно з інформацією виробника.

Водночас у складі є мигдаль, молочні інгредієнти та соя, а виробник також вказує на наявність слідів фундука та горіхів макадамія.

Характеристики

Категорія: Chocolate Negro

Вміст какао: не менш ніж 85%

Мигдаль: 15%

Доданий цукор: 0%

Підсолоджувачі: мальтитол, глікозиди стевіолу зі стевії

Тип: темний шоколад із подрібненим мигдалем

Особливості: без глютену, підходить для людей із целіакією

Сахара: 1 г на 100 г

Жири: 48 г на 100 г

Білки: 15 г на 100 г

Енергетична цінність: 569 ккал / 2349 кДж на 100 г

Вага: 100 г

Виробник: Chocolates Valor

Виробництво: Іспанія