Біле ігристе вино Blanc Pescador 750 мл

Blanc Pescador — легке та освіжне іспанське біле вино категорії vino de aguja— вино з тонкими природними бульбашками. Воно виробляється з трьох традиційних іспанських сортів винограду — Macabeo, Xarel·lo и Parellada — і проходить вторинну ферментацію методом Charmat.

Це молоде вино з м'яким фруктовим характером, свіжим ароматом білих фруктів і тонкою, делікатною грайливістю.

Легке вино з тонкими бульбашками

Головна особливість Blanc Pescador — його характерна легка ігристість.

Вино проходить вторинну ферментацію методом Charmat із контролем температури, завдяки чому в ньому формуються тонкі та делікатні бульбашки.

На відміну від насиченіших ігристих вин, Blanc Pescador зберігає легкий і освіжний характер молодого вина.

Свіжий фруктовий аромат

В ароматі переважають свіжі ноти яблука та грушідоповнені легкими цитрусовими відтінками.

Виробник також відзначає асоціації з лимоном і грейпфрутом, які додають вину додаткової свіжості.

М'який і освіжний смак

На смак Blanc Pescador м'який і освіжний.

Тонкі бульбашки створюють легке відчуття жвавості, а фруктовий характер залишається добре збалансованим.

Це вино з легким, зрозумілим і доброзичливим характером, яке зручно подавати як самостійно, так і в супроводі їжі.

Macabeo, Xarel·lo и Parellada

Для Blanc Pescador використовується поєднання трьох сортів:

Macabeo — один із найпоширеніших сортів північно-східної Іспанії, відомий своєю свіжістю і фруктовим характером.

Xarel·lo — традиційний каталонський сорт із гарною структурою та свіжістю.

Parellada — сорт, який додає легкості й ароматичної виразності.

Саме поєднання цих трьох сортів формує основу характерного стилю Blanc Pescador.

Celler del Pescador — середземноморська традиція

Blanc Pescador виробляється Celler del Pescador, винарнею, розташованою в регіоні Емпорда, Каталонія.

Виноробня була заснована в 1967 року і від самого початку спеціалізувалася на легких винах з ігристим характером. Blanc Pescador став першим вином господарства та за понад п'ять десятиліть перетворився на один із найвідоміших представників цієї категорії в Іспанії.

Концепція Celler del Pescador тісно пов'язана з Середземномор'ям — його кліматом, морем і характерним способом життя.

Коли подавати

Blanc Pescador добре підходить для ситуацій, коли хочеться легкого, свіжого та ненав'язливого вина.

Його можна подавати:

• як аперитив;
• до легких закусок;
• до морепродуктів;
• до риби;
• до салатів;
• до рисових страв;
• до легких сирів;
• до середземноморських страв;
• для дружніх зустрічей і святкового столу.

Завдяки легкій ігристості воно особливо добре підходить для літніх обідів, аперитивів і неформальних зустрічей.

Характеристики

Категорія: Vino de Aguja

Тип: молоде біле вино з легкою грайливістю

Сорт винограду: Macabeo, Xarel·lo, Parellada

Вторинна ферментація: метод Charmat

Витримка: Vino Joven

Алкоголь: 11,5%

Об'єм: 750 мл

Пляшка: висока пляшка типу Rhin

Алергени: містить сульфіти

Виробник: Celler del Pescador

Регіон: Емпорда, Каталонія, Іспанія