Віскі з однієї бочки Jack Daniel's Single Barrel Select 700 мл

Jack Daniel’s Single Barrel Select — преміальний Tennessee Whiskey, який розливається з окремих бочок, а не являє собою купаж віскі з безлічі бочок. Кожна бочка надає напою власні нюанси аромату, кольору та смаку, тому окремі пляшки можуть трохи відрізнятися один від одного.

Віскі з однієї бочки

Для Single Barrel Select винокурня вибирає окремі бочки, які дозрівають на верхніх поверхах складів Jack Daniel's. Там віскі піддається помітнішим перепадам температури, завдяки чому взаємодія напою з дубом стає інтенсивнішою.

За даними Jack Daniel's, для цієї категорії відбирається лише невелика частина вироблених бочок. Кожна обрана бочка потім розливається окремо.

Витримка в американському дубі

Після дистиляції Tennessee Whiskey проходить фірмове вугільне пом'якшення через цукровий клен, а потім витримується в нових обпалених бочках з американського білого дуба.

Саме взаємодія віскі з дубом під час дозрівання формує чималу частину його насиченого смакового профілю.

Насичений аромат

В ароматі Single Barrel Select особливо помітні насичені ноти карамелі та підсмаженого дуба, доповнені фруктовими відтінками.

Офіційні дегустаційні матеріали Jack Daniel's також виділяють ваніль, коричневий цукор, мед, спеції та свіжі фруктові ноти.

Повний і виразний смак

У смаку віскі вирізняється насиченим характером із вираженими відтінками дуба, карамелі та ванілі.

Фруктові та квіткові ноти доповнюють глибші деревні та пряні відтінки, створюючи щільний і багатошаровий профіль. Посмак тривалий і теплий.

Кожна бочка має свій характер

Оскільки Single Barrel Select не є звичайним купажем, характеристики конкретної пляшки можуть трохи відрізнятися залежно від бочки.

На пляшці вказуються номер рика, номер бочки та дата розливу. Це дає змогу визначити конкретну бочку, з якої був зроблений даний розлив.

Jack Daniel's з Лінчбурга

Single Barrel Select виробляється на винокурні Jack Daniel's у Лінчбурзі, штат Теннессі.

Jack Daniel's використовує фірмовий процес вугільного пом'якшення, а віскі витримується в нових обпалених дубових бочках. У результаті виходить характерний для Tennessee Whiskey стиль із м'якою основою та вираженим впливом дуба.

Як подавати

Single Barrel Select можна подавати:

• у чистому вигляді;
• з льодом;
• з невеликою кількістю води;
• у складі класичних коктейлів на основі віскі.

Завдяки насиченому характеру він особливо добре підходить для самостійної дегустації, коли можна поступово розкривати аромат і смак напою.

Характеристики

Бренд: Jack Daniel's
Назва: Single Barrel Select
Тип: Tennessee Whiskey
Особливість: віскі з однієї бочки
Витримка: в нових обпалених бочках з американського дуба
Аромат: карамель, підсмажений дуб, ваніль, фрукти, квіткові та пряні ноти
Смак: насичений, дуб, карамель, ваніль, фрукти, спеції
Посмак: тривале та тепле
Цвет: насичений темно-бурштиновий
Алкоголь: 45% об.
Країна: США
Регіон: Tennessee
Виробник: Jack Daniel Distillery
Місце виробництва: Lynchburg, Tennessee
Об'єм: 700 мл