Односолодовий шотландський віскі Glengoyne 10 Years 70 cl

Glengoyne 10 Years Old — односолодовий шотландський віскі з регіону Highland, витриманий упродовж 10 років. Це м'який і фруктовий single malt з характерними нотами зеленого яблука, іриски, горіхів і солодової солодкості.

У виробництві Glengoyne використовується неферментований торфом солод, завдяки чому віскі зберігає чистий і фруктовий характер без вираженого димного смаку.

10 років витримки

Glengoyne 10 Years Old витримується не менш ніж 10 років, даючи змогу спирту поступово придбати глибший аромат і м'якість.

Для дозрівання використовують дубові бочки, включно з європейським і американським дубом, підготовленим для витримки віскі. Взаємодія з деревиною формує солодкі, ванільні, фруктові та легкі пряні відтінки.

Без торф'яного диму

Одна з особливостей Glengoyne — використання ячмінного солоду, який сушиться гарячим повітрям, а не торф'яний дим.

Завдяки цьому в готовому віскі немає характерної для деяких шотландських single malt вираженої димності. Замість неї на перший план виходять фруктові, солодові та солодкі відтінки.

Повільна дистиляція

Glengoyne робить особливий акцент на повільній дистиляції. Тривалий контакт спиртових парів із міддю дає змогу отримати чистий і м'який спирт із вираженим фруктовим характером.

Сама винокурня веде історію з 1833 року та називає свій підхід одним із ключових принципів виробництва Glengoyne.

Фруктовий і солодкий аромат

В ароматі Glengoyne 10 Years Old помітні зелене яблуко, іриска та легкі горіхові відтінки.

Також проявляються ноти солодкого зерна, ванілі, квітів яблуні та м'якого дуба. Аромат виходить чистим, свіжим і досить делікатним.

М'який смак

У смаку розкриваються зелене яблуко, солод, м'який дуб і солодкі відтінки лакриці.

Доповнюють профіль карамель, мед, горіхи та легкі пряні ноти. Загалом віскі залишається округлим і фруктовим, зберігаючи гарну свіжість.

Тривалий посмак

У посмаку зберігаються солодкі солодові та фруктові відтінки, які поступово переходять у м'які ноти дуба та спецій.

Цитрусові та кондитерські відтінки також можуть проявлятися в міру розкриття напою в келиху.

Як подавати

Glengoyne 10 Years Old можна подавати:

• у чистому вигляді;
• з невеликою кількістю води;
• з льодом.

Для дегустації особливо цікаво спробувати його спочатку в чистому вигляді, а потім додати кілька крапель води, щоб подивитися, як змінюється аромат і смак.

Характеристики

Бренд: Glengoyne
Назва: Glengoyne 10 Years Old
Тип: Highland Single Malt Scotch Whisky
Вік: 10 років
Регіон: Highland, Шотландії
Аромат: зелене яблуко, іриска, горіхи, солодке зерно, квіткові ноти
Смак: яблуко, солод, карамель, м'який дуб, лакриця, мед і спеції
Посмак: солодке, солодове, з нотами дуба та спецій
Особливість виробництва: неферментований торфом солод і повільна дистиляція
Алкоголь: 40% об.
Об'єм: 700 мл
Виробник: Glengoyne Distillery
Країна: Шотландії