Односолодовий шотландський віскі The Dalmore King Alexander III 70 cl

The Dalmore King Alexander III — виняткове односолодове шотландське віскі з регіону Highland й одне з найхарактерніших виразів основної колекції The Dalmore. Його головна особливість — складна система витримки з використанням шести різних типів бочок, кожна з яких робить власний внесок в аромат і смак готового віскі.

Мультибочкова витримка

Спочатку віскі витримується в бочках з американського білого дуба, у яких раніше зберігалися Bourbon. Потім спирти розподіляються між шістьма різними типами бочок для подальшого дозрівання.

Для King Alexander III використовуються бочки з-під Bourbon, хересу Matusalem Oloroso, Madeira, Marsala, Port і барики з-під вина Cabernet Sauvignon.

Після витримки різні компоненти об'єднуються й додатково витримуються разом у хересних бочках. Цей етап дає змогу окремим смаковим характеристикам гармонійно з'єднатися в єдиному профілі.

Шість типів бочок

Кожен тип бочки надає віскі власні відтінки.

Хересні бочки Oloroso додають глибину та пряні ноти, Madeira та Marsala — насиченість і теплі відтінки, а Port і Cabernet Sauvignon сприяють формуванню фруктового характеру та додаткової структури.

Таке поєднання створює складний і багатошаровий профіль, який поступово розкривається під час дегустації.

Багатий аромат

В ароматі King Alexander III розкриваються червоні ягоди та маракуя.

Фруктові відтінки доповнюються солодкими, винними та м'якими дубовими нюансами, створюючи насичений і виразний аромат.

Складний смак

У смаку з'являються цедра цитрусових, ваніль, кремова карамель і подрібнений мигдаль.

Фруктові, вершкові та горіхові відтінки поступово поєднуються з глибшими солодкими та деревними нюансами.

Пряний посмак

У тривалому посмаку розкриваються кориця, мускатний горіх і імбир.

Теплі пряні ноти поступово змінюють солодкі та фруктові відтінки, зберігаючи насичений характер віскі.

Highland Single Malt

The Dalmore King Alexander III виробляється на історичному винокурні The Dalmore у Шотландському нагір'ї.

The Dalmore приділяє особливу увагу витримці та підбору бочок, розглядаючи взаємодію різних типів деревини та попереднього вмісту бочок як важливу частину створення характеру віскі.

King Alexander III представляє цю філософію особливо яскраво завдяки поєднанню відразу шести типів бочок.

Як подавати

The Dalmore King Alexander III можна подавати:

• у чистому вигляді;
• з кількома краплями води;
• з льодом.

Для дегустації особливо цікаво почати з чистого віскі, даючи змогу йому поступово розкритися в келиху, а потім за бажання додати невелику кількість води.

Характеристики

Бренд: The Dalmore
Назва: King Alexander III
Тип: Highland Single Malt Scotch Whisky
Регіон: Highland, Шотландії
Витримка: мультибочкова витримка з використанням шести типів бочок
Бочки: Bourbon, Matusalem Oloroso Sherry, Madeira, Marsala, Port и Cabernet Sauvignon
Аромат: червоні ягоди, маракуя, солодкі та винні відтінки
Смак: цитрусова цедра, ваніль, кремова карамель, мигдаль
Посмак: кориця, мускатний горіх, імбир
Алкоголь: 40% об.
Об'єм: 70 cl
Виробник: The Dalmore Distillery
Країна: Шотландії