Односолодовий шотландський віскі Glenfiddich 12 Year Old 70 cl

Glenfiddich 12 Year Old — класичний 12-річний односолодовий шотландський віскі з Speyside, що став фірмовим виразом Glenfiddich. Його стиль вирізняється свіжістю, фруктовим характером і м'яким, добре збалансованим смаком. Особливо впізнавана особливість цього віскі — тонка нота свіжої груші в ароматі.

Glenfiddich виробляє віскі на власній дистилерії в Даффтауні, у долині річки Фіддіх. Історія дистилерії починається 1887 року, а для виробництва віскі використовується джерельна вода з того ж джерела, який застосовувався з самої основи підприємства.

Витримка

Glenfiddich 12 Year Old витримується в ретельно підібраних бочках з американського бурбона й іспанського дуба з-під хересу. Після витримки віскі додатково витримується в спеціальних дубових ємностях для об'єднання різних компонентів і досягнення гармонійного смакового профілю. Саме поєднання різних типів дуба формує баланс фруктової солодкості, ванілі та легких деревних відтінків.

Аромат і смак

В ароматі Glenfiddich 12 Year Old переважають свіжі фруктові відтінки, насамперед соковита груша. Віскі сприймається свіжим і делікатним, без зайвої різкості.

У смаку розкриваються солодкі фруктові ноти, які поступово переходять у відтінки іриски, вершкового крему та солодового зерна. На другому плані з'являються легкі дубові нюанси, які додають структуру та глибину, не перебиваючи фруктовий характер віскі.

Посмак тривалий, м'який і округлий, зі зберігаючим солодкістю і легкими солодовими та деревними відтінками.

Як подавати

Glenfiddich 12 Year Old можна пити чистим, з льодом або з невеликою кількістю води. Завдяки своєму фруктовому та м'якому характеру він також добре підходить для класичних коктейлів на основі single malt і освіжних варіантів Highball.

Характеристики

Бренд: Glenfiddich
Назва: Glenfiddich 12 Year Old
Тип: односолодове шотландське віскі (Single Malt Scotch Whisky)
Регіон: Speyside, Шотландия
Вік: 12 років
Витримка: американські bourbon та іспанські sherry oak casks
Цвет: золотистий
Аромат: свіжі фрукти, груша
Смак: фрукти, іриска, вершковий крем, солод, легкий дуб
Посмак: тривале, м'яке та гармонійне
Алкоголь: 40% об.